Nefs Naschwerkstatt

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Rezepte

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05.

Jan 2017

 
Rezept 291 Resultat

Hallo ihr Süßen.

Ich hoffe ihr seid alle gut ins neue Jahr gekommen und seid von diesen knallenden Idioten verschont worden. Meine Güte, was da wieder los war *kopfschüttel* Ich weiß nicht wie ihr das seht, aber ich hätte kein Problem damit, wenn das private Knallen an Silvester verboten oder nur auf bestimmten Plätzen erlaubt wird. Wir knallen seit Jahren nicht mehr ... ich kann mich gar nicht daran erinnern, wann ich das letzte Mal Feuerwerk in der Hand hatte *grübels* Muss also schon wirklich lange her sein.
Den Jahreswechsel haben wir in erster Linie gammelig verbracht ^^ Ich hatte nach dem Spieleabend am Tag zuvor überhaupt keine Lust mehr das Haus zu verlassen und seit dem Nachmittag wurde auch schon wild geknallt. Aber es half nix - wir hatten Theaterkarten und somit sind wir abends dann doch los.
Erstaunlich aber wahr, es waren auf unseren Wegen wenig Leute mit Feuerwerk zu finden. Das fand ich gar nicht mal übel.
Nach dem Theaterstück sind wir beim Inder eingekehrt mit sehr faszinierender Musikuntermalung *hüstel* Ich hätte ja indische Musik erwartet, aber wir durften einiges an deutschen Schlagern hören. Das Essen war trotzdem saulecker ;o)
Pünktlich zum Besäufnis (in unserem Fall mit Tee und Saft) waren wir dann bei der Sippe und standen am Fenster um uns das Spektakel draußen anzuschauen.

Nun die obligatorische Frage: Habt ihr Vorsätze für das Jahr 2017? Ich nur ein paar wenige. Dazu gehört allerdings, dass ich mal die ganzen alten Rezepte abarbeite, die in meinem Ordner schlummern. Deshalb fangen wir damit heute gleich an =o)

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30.

Dez 2016

 
Rezept 290 Resultat

Hallo meine Süßen.

Der vorletzte Tag des Jahres ist angebrochen und damit mein letzter Arbeitstag in diesem Jahr. Endlich ;o) Heute Abend steht noch ein Spieleabend mit Freunden an, da können wir schon mal das durchfeiern austesten.
Steht bei euch morgen groß Feiern auf dem Programm? Bei uns eher nicht. Das wird ein gemütliches Rüberrutschen. Da wir auch keine Freunde sind von Feuerwerk, müssen wir nicht mal Mitternacht die Wohnung verlassen ^^
Ich bin schon sehr gespannt wie unser neuer Dummvogel Silvester findet. Poldi ist ja eher die Schlaftablette und auch Smokie hatte da die Ruhe weg. Hoffentlich bleibt das so.

Dies ist das letzte Rezept, dass ich für euch habe in diesem Jahr und es ist mal wieder kein Dessert. Dafür endlich mal wieder Brot. Beim Great British Bake Off gab es diese 'fougasse' als Aufgabe und es war spannend zu sehen, wie die Kandidaten sich da abrackern. Nur einer kannte es, weil es sein liebstes Knabbergebäck im Kino ist - auch spannend.
Wir wollten dann auch mal wieder was Brotiges backen und da ist uns das Rezept dafür auf der Seite BBC Food in die Finger gefallen. Kurzum, wir haben es ausprobiert. Es klingt erst einmal sehr aufwendig aber an sich ist es das nicht. Und es ist wirklich lecker.

Eigentlich ist es perfekt für ein Fondue oder als Suppenbeilage. Durch die Einschnitte gibt es viele kleinere Stücke mit Kruste, diese lassen sich prima in Käse oder eine Suppe tunken. Vielleicht wollt ihr es ja mal ausprobieren =o)

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24.

Dez 2016

 
Rezept 289 Resultat

Hallo ihr Süßen.

Wow, seit über einem Monat ist hier nichts mehr passiert. Traurig. Irgendwie hatte ich keine ruhige Minute in den letzten Wochen und freue mich gerade darüber, dass die Feiertage anstehen und es ein wenig mehr Zeit gibt für die wichtigen Dinge im Leben.

Wie sieht es bei euch aus? Habt ihr alles fertig? Musstet ihr heute noch fix die letzten Geschenke kaufen? Ich hoffe doch nicht ;o) Schon die letzten Tage vor Heiligabend sind Mord und Totschlag in den Kaufhäusern. Da mag man gar nicht dran denken, was heute los gewesen ist.
Ich hatte die ersten vier Tage der letzten Woche frei, so dass wir einige Sachen vorher erledigen konnten. Das ist sehr praktisch gewesen.
Heute kommt dann meine Ma zu uns und wir machen uns einen gemütlichen Abend.
Unser (Kunst-)Baum steht bereits seit einiger Zeit und wir waren mutig und haben ihn ins Wohnzimmer geholt. Sonst steht er auf dem Balkon ;o) Aber wegen der Geier dachten wir, es wäre keine gute Idee. Nun konnten wir feststellen, dass der Baum zwar beäugt und auch mal angeflogen wird, aber grundsätzlich ist er nicht all zu spannend für unsere Flugnager.

Gerade backen Burger-Brötchen im Ofen für unser Abendessen heute. Da schnüffelt echt lecker. Vielleicht zeige ich euch dazu auch mal das Rezept, aber noch ist es nicht dokumentiert. Also dann beim nächsten Mal.

Ich weiß nicht wie bei euch das Wetter ist, hier ist es alles andere als weihnachtlich. Somit habe ich heute ein Rezept für euch, was ein bisschen Frost in eure Küche bringt - Eis!

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22.

Nov 2016

 
Rezept 288 Resultat

Guten Abend ihr Süßen.

Es war etwas ruhig in den letzten Tagen hier. Das soll sich heute ändern =o) Vorletztes Wochenende habe ich mit einer befreundeten Bloggerin die lit.Love 2016 in München unsicher gemacht.. Da ging es ein Wochenende lang nur um Liebesromane. Genau mein Ding. Und da mein Mann dafür jetzt nicht so sehr zu begeistern ist, war es ganz gut, dass ich dafür eine andere Dame gefunden habe =o)
Wir haben es geschafft uns während der verdammt langen Autofahrt zu nachtschlafender Zeit wach zu halten und sind gut in München gelandet, bevor wir dann fröhlich hibbelnd zum Verlag gelatscht sind. War schon ziemlich frisch in München, aber immerhin größtenteils trocken. Wir haben ganz viele tolle Autoren kennengelernt und auch wieder getroffen =o) Und ich bin natürlich nicht ohne Bücher wieder heim gekommen. Mit 20 bin ich angereist, mit 22 wieder heim gefahren. Das ist doch gar nicht mal so schlecht. Und alle haben eine Unterschrift bekommen.
Wir haben zwei Tage auf dem Event verbracht und sind Sonntagnacht wieder zurück gefahren. Das war schon etwas anstrengender und viel, viel kälter. Himmel, war das fröstelnd kurz vor Berlin. Als ich dann um 1 Uhr wieder vor der heimischen Haustür stand, war ich schon froh. Zwar war es total toll, aber auch total anstrengend. Den Montag habe ich dann eher im gefühlten Halbschlaf verbracht ;o)

Letztes Wochenende waren wir mit einigen Mitfgliedern des Ankh-Morpork e.V. auf der Jugendburg Ludwigstein. Das war auch sch***e kalt, aber wieder sehr schön =o) Da haben Mama und ich vorher immerhin noch mal die Buttermilch Brownies gebacken, damit ich sie mitnehmen konnte. Die kamen auch super an - mit ein wenig Nachhilfe sind sie alle weggegangen ^^
Ich habe an diesem Wochenende sogar das erste Mal Whisky getrunken. Und nein, es schmeckt mir nicht ;o) Man möge mir verzeihen, aber ich komme an diesen intensiven Alkoholgeschmack einfach nicht ran.
Am Sonntag hatte meine Ma Geburtstag, somit haben wir den Abend bei ihr verbracht. Gestern hatte ich noch frei und heute ging es wieder ins Büro. Das heißt der Alltag kehrt langsam ein und somit auch die Rezepte.

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08.

Nov 2016

 
Rezept 287 Resultat

Hallo meine Süßen.

Es gibt mich noch ;o) Nachdem mein Mann mich mit seiner Rüsselseuche angesteckt hat, habe ich mehr oder weniger den Tag überstanden. Zu viel mehr war ich nicht fähig. Deshalb war es in diesem Monat bisher auch ziemlich ruhig hier. Nun kriege ich wieder Luft, belle nicht mehr ganz so doll und kann auch wieder anständig gerade aus gucken ;o) Sehr hilfreich - vor allem, wenn man etwas schreiben möchte.

Inzwischen ist der Herbst ja wirklich angekommen, die Blätter liegen mehr faul auf dem Boden rum als agil am Baum zu wedeln und in der Früh weht einem schon eine kühle Briese um den Rüssel. Aber ehrlich? Ich liebe es! Ich kann schon den Winter in der Luft schnüffeln und freue mich tierisch darüber =o)
Da macht das Backen übrigens gleich noch viel mehr Spaß.

Meine Ma und ich haben am Sonntag mal einen Kuchen ausprobiert ... also quasi eine Torte. Ziemlich lecker, aber das Rezept ist schon wieder so dämlich, dass ich es total doof finde. Ich werde es euch demnächst mal zeigen, ich bin gespannt was ihr dazu sagt.
Außerdem hatten wir am Samstag mal wieder Spieleabend. Nachdem wir das Eis zum letzten Spieleabend alleine aufgefuttert haben, gab es dieses Mal neues Eis. Das ist ekelhaft lecker und dazu sollte es Belgische Waffeln geben. Boah sind die bäh. Schmecken ja nach nix, außer nach Fett. Und das soll ein tolles Gebäck sein? Nä, nicht bei uns.

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