Happy Halloween!

Da ist er wieder - der Gruseltag an dem kleine Minimonster an eurer Haustür klingeln und Süßes verlangen. In den Kaufhallen liegen schon seit einer geraumen Weile gruslig-bunte Süßwaren rum um die Leute zu animieren, sich einen ordentlichen Vorrat an zu legen. Das Problem ist nur - werden denn auch Kinder vorbeikommen und klingeln? So richtig sicher bin ich mir da heute nicht, auch wenn wir seit kurzem Kinder im Haus wohnen haben, aber wer weiß? Nun ja, meine Ma hat vorsorglich etwas Schokolade gekauft, falls also jemand klingelt, haben wir was da. Falls nicht, bleibt es zum nächsten Film- oder Spieleabend liegen.

Letztes Jahr lag dieser Tag so praktisch auf einem Samstag. Da haben wir hier einen Spieleabend veranstaltet und nur Spiele gespielt die Monster und dergleichen beinhalten. Das war sehr lustig =o)
Passend dazu habe ich mich mal an diesen Spider Cookies versucht. Die erste Problematik war, passende Schokokugeln zu finden. Nach ein wenig Rumgerenne wurden es dann doch Malteser. Die haben an sich auch die richtige Größe. Aber ich finde dieses knusprige innen irgendwie nicht so toll. Es würden vielleicht auch die einfachen Schokokugeln gehen, die man zu Weihnachten gern auf dem bunten Teller findet ;o)

Eigentlich hätte ich auch am vergangenen Wochenende gern etwas Gruseliges gebacken, aber ich habe das Wochenende betthütend verbracht, nachdem mein Mann nun zwingend seine Erkältung mit mir teilen musste *grmpf*
Also hat meine Ma unter meiner Anleitung gestern nur Thumb prints gebacken. Die gehen quasi genauso wie diese Spider Cookies, nur ohne Tier ^^ Ob sie schmecken kann ich euch nicht sagen, mein Geschmacksinn hat mich am Wochenende erst einmal verlassen. Ich lauer noch auf seine Rückkehr. Somit lohnte sich das Probieren auch nicht. Mein Männchen hat dazu noch nichts gesagt *grübels* Ob das ein gutes Zeichen ist?

Diese Cookies habe ich mal bei Pinterest gefunden und bin auf die Seite a spicy perspective gekommen. Die kleinen Spinnen sehen schon putzig aus. Ich habe leider keine Zuckeraugen bekommen, habe somit nur mit Puderzuckerglasur gemalt. Ihr könnt ihnen auch richtige Augen verpassen, dann sind sie viel niedlicher. Aber schmecken tuen sie sicherlich genauso lecker.
Die Gäste waren jedenfalls ganz angetan von den kleinen Spinnchen und deshalb zeige ich euch für heute passend das Rezept =o)

Zutaten Cookies

• 1/2 Cup Butter
• 3/4 Cup Erdnussbutter, cremig
• 1/3 Cup brauner Zucker
• 1/2 Cup Zucker
• 1 TL Vanille-Extrakt
• ein großes Ei
• 1 1/4 Cup Mehl
• 3/4 TL Backpulver
• 1/4 TL Natron
• 1 TL Salz
• 24 Schokoladenkugeln
• 3/4 Cup Vollmilchschokolade
• 24 / 48 Augen aus Zuckerdekor (optional)

Zubereitung Cookies

Ihr braucht für die Herstellung der Cookies: eine Rührschüssel, einen Messbecher, ein Handrührgerät mit Rührbesen, eine Tasse für das Ei, Backbleche mit Backpapier, ein Abkühlgitter, einen Holzlöffel oder ähnliches.

Heizt den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vor und legt Backpapier auf die Backbleche. Stellt die Backbleche beiseite.

Gebt die Butter zusammen mit der Erdnussbutter in die Rührschüssel und schlagt beides hellcremig auf. Rührt danach beide Zuckersorten in die Masse.
Nun kommen Ei und Vanille-Extrakt dazu - alles gut verrühren.

Mischt im Messbecher Mehl, Backpulver, Natron und Salz. Rührt dieses Gemisch nun vorsichtig in die Masse ein. Wenn sich alles verbunden hat geht es ans Formen der Kugeln.

Teilt den Teig so ein, dass ihr 24 gleichgroße Kugeln formen könnt. Das sollte so 1,5 EL Masse entsprechen. Rollt den Teig in eurer Hand zu einer Kugel und setzt sie mit Abstand auf die Backbleche.
Jetzt für 10 Minuten in den Ofen schieben und backen lassen.

Holt das Blech danach aus dem Ofen und nehmt euch einen Holzlöffel oder etwas Anderes, was hitzebeständig ist, und drückt Kuhlen in die Kekse. Macht die Kuhlen nicht zu klein, am Ende sollen hier die Kugeln drinsitzen. Also etwas breiter zum Rand hin. Vielleicht habt ihr etwas, was ungefähr euren Schokokugeln entspricht =o)

Wenn das geschehen ist, ab mit den Cookies zurück in den Ofen und für weitere 6-8 Minuten backen. Sie sollten ein wenig braun werden am Rand.

Sobald die Cookies fertig sind, raus aus dem Ofen, etwas auf dem Backblech liegen lassen und dann vorsichtig auf das Abkühlgitter legen. Die Cookies müssen nun komplett erkalten.

Zubereitung Spinne

Für die Verzierung braucht ihr eine mikrowellengeeignete Schale, einen Löffel und einen Spritzbeutel.

Wenn die Cookies kalt sind, gebt die Schokolade in die Schale und schmelzt sie vorsichtig in der Mikrowelle. Passt auf, dass sie nicht zu heiß wird.
Wickelt derweil schon mal eure Schokokugeln aus und legt sie bereit. Solltet ihr Zuckeraugen haben, dann auch die =o)

Gießt die Schokolade nun in den Spritzbeutel und schneidet davon eine winzige Ecke ab. Füllt nun die Vertiefung der Cookies mit Schokolade und pinselt über den Rand die Beine für die Spinnen.
Wenn ihr das bei allen 24 gemacht habt, setzt jeweils eine Kugel auf einen Cookie und drückt sie leicht an.
Entscheidet euch nun wo eure Spinnen lang schauen sollen und gebt dort auf die Kugel etwas Schokolade aus dem Spritzbeutel drauf und setzt eure Zuckeraugen an. Lasst die Schokolade nun fest werden.

Wenn ihr keine Zuckeraugen habt, rührt in einer Schale etwas Wasser mit Puderzucker an und setzt den Spinnen kleine Augen damit auf. Das geht auch ganz gut. Am besten mit einem Zahnstocher oder einem dünnen Pinsel.
Und weil man dann schon mal Zuckerglasur hat, kann man aus den Spinnen auch noch fiese kleine Kreuzspinnen machen, indem man ihnen ein Kreuz auf den Popo malt ;o)

Sie sind ja fast zu süß um sie zu futtern, aber beim Spieleabend waren sie recht schnell verputzt. Trotz des 3-Gänge-Menüs vorher ;o) Scheine also alles richtig gemacht zu haben. Aber bei der Monsterjagd danach brauchten wir ja auch eine anständige Stärkung.

Mit diesem Rezept wünsch ich euch nun einen erfolgreichen Start in die Woche. Lasst euch nicht von dummen Clowns erschrecken oder bedrohen - habt dafür Schokolade für kleine Minimonster =o)

Schaurige Grüße,
eure Backfee Nef =o)