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Umrechnungstabelle

Maßeinheiten Trocken

Britisch	Butter / Zucker	Puderzucker / Mehl
1/8 Cup	28,5 g / 25 g	17,75 g
1/4 Cup	57 g / 50 g	35,5 g
1/2 Cup	113 g / 99 g	71 g
1 Cup	227 g/ 198 g	142 g

Amerikanisch	Butter / Zucker	Puderzucker / Mehl
1/8 Cup	28,34 g / 25 g	16 g
1/4 Cup	56,68 g / 50 g	32 g
1/2 Cup	113,36 g / 100 g	64 g
1 Cup	226,72 g / 201 g	128 g

Maßeinheiten Flüssig

Tassenmaß
Britisch		Metrisch
1/8 Cup	1,25 oz.	35,5 ml
1/4 Cup	2,5 oz.	71 ml
1/2 Cup	5 oz.	142 ml
1 Cup	10 oz.	284 ml
Löffelmaß
1/4 tsp		1,11 ml
1/2 tsp		2,22 ml
1 tsp		4,44 ml
1/2 Tbs		8,88 ml
1 Tbs		17,76 ml

Tassenmaß
Amerikanisch		Metrisch
1/8 Cup	1 oz.	29,58 ml
1/4 Cup	2 oz.	59,16 ml
1/2 Cup	4 oz.	118,32 ml
1 Cup	8 oz.	236,64 ml
Löffelmaß
1/4 tsp		1,25 ml
1/2 tsp		2,5 ml
1 tsp		5 ml
1/2 Tbs		7,5 ml
1 Tbs		15 ml

Temperaturen

Fahrenheit	Celsius	Gasstufe
225°F	105°C	1/3
250°F	120°C	1/2
275°F	130°C	1
300°F	150°C	2
325°F	165°C	3
350°F	180°C	4
375°F	190°C	5
400°F	200°C	6
425°F	220°C	7
450°F	230°C	8
475°F	245°C	9

Runde Backformen

In dieser Tabelle findet ihr den Faktor mit dem ihr eure Zutatenmengen multiplizieren müsst, wenn ihr eine runde Backform in einer abweichenden Größe benutzt und die gleiche Höhe erhalten möchtet. Bitte beachtet, dass die Backzeit sich natürlich ebenfalls verändert.

Zentimeter

		von
	cm	12	13	14	15	16	17	18	19	20	21	22	23	24	25	26	27	28	29	30	31	32
auf	12	1	0,9	0,7	0,6	0,6	0,5	0,4	0,4	0,4	0,3	0,3	0,3	0,3	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,1	0,1
	13	1,2	1	0,9	0,8	0,7	0,6	0,5	0,5	0,4	0,4	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
	14	1,4	1,2	1	0,9	0,8	0,7	0,6	0,5	0,5	0,4	0,4	0,4	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3	0,2	0,2	0,2	0,2
	15	1,6	1,3	1,1	1	0,9	0,8	0,7	0,6	0,6	0,5	0,5	0,4	0,4	0,4	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3	0,2	0,2
	16	1,8	1,5	1,3	1,1	1	0,9	0,8	0,7	0,6	0,6	0,5	0,5	0,4	0,4	0,4	0,4	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3
	17	2	1,7	1,5	1,3	1,1	1	0,9	0,8	0,7	0,7	0,6	0,5	0,5	0,5	0,4	0,4	0,4	0,3	0,3	0,3	0,3
	18	2,3	1,9	1,7	1,4	1,3	1,1	1	0,9	0,8	0,7	0,7	0,6	0,6	0,5	0,5	0,4	0,4	0,4	0,4	0,3	0,3
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	22	3,4	2,9	2,5	2,2	1,9	1,7	1,5	1,3	1,2	1,1	1	0,9	0,8	0,8	0,7	0,7	0,6	0,6	0,5	0,5	0,5
	23	3,7	3,1	2,7	2,4	2,1	1,8	1,6	1,5	1,3	1,2	1,1	1	0,9	0,8	0,8	0,7	0,7	0,6	0,6	0,6	0,5
	24	4	3,4	2,9	2,6	2,3	2	1,8	1,6	1,4	1,3	1,2	1,1	1	0,9	0,9	0,8	0,7	0,7	0,6	0,6	0,6
	25	4,3	3,7	3,2	2,8	2,4	2,2	1,9	1,7	1,6	1,4	1,3	1,2	1,1	1	0,9	0,9	0,8	0,7	0,7	0,7	0,6
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Zoll

	Zoll	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
		von
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	3	2,25	1	0,56	0,36	0,25	0,18	0,14	0,11	0,09	0,07	0,06	0,05
	4	4	1,78	1	0,64	0,44	0,33	0,25	0,2	0,16	0,13	0,11	0,09
	5	6,25	2,78	1,56	1	0,69	0,51	0,39	0,31	0,25	0,21	0,17	0,15
	6	9	4	2,25	1,44	1	0,73	0,56	0,44	0,36	0,3	0,25	0,21
	7	12,3	5,44	3,06	1,96	1,36	1	0,77	0,6	0,49	0,4	0,34	0,29
	8	16	7,11	4	2,56	1,78	1,31	1	0,79	0,64	0,53	0,44	0,38
	9	20,3	9	5,06	3,24	2,25	1,65	1,27	1	0,81	0,67	0,56	0,48
	10	25	11,1	6,25	4	2,78	2,04	1,56	1,23	1	0,83	0,69	0,59
	11	30,3	13,4	7,56	4,84	3,36	2,47	1,89	1,49	1,21	1	0,84	0,72
	12	36	16	9	5,76	4	2,94	2,25	1,78	1,44	1,19	1	0,85
	13	42,3	18,8	10,6	6,76	4,69	3,45	2,64	2,09	1,69	1,4	1,17	1

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	19	2,5	2,1	1,8	1,6	1,4	1,2	1,1	1	0,9	0,8	0,7	0,7	0,6	0,6	0,5	0,5	0,5	0,4	0,4	0,4	0,4
	20	2,8	2,4	2	1,8	1,6	1,4	1,2	1,1	1	0,9	0,8	0,8	0,7	0,6	0,6	0,5	0,5	0,5	0,4	0,4	0,4
	21	3,1	2,6	2,3	2	1,7	1,5	1,4	1,2	1,1	1	0,9	0,8	0,8	0,7	0,7	0,6	0,6	0,5	0,5	0,5	0,4
	22	3,4	2,9	2,5	2,2	1,9	1,7	1,5	1,3	1,2	1,1	1	0,9	0,8	0,8	0,7	0,7	0,6	0,6	0,5	0,5	0,5
	23	3,7	3,1	2,7	2,4	2,1	1,8	1,6	1,5	1,3	1,2	1,1	1	0,9	0,8	0,8	0,7	0,7	0,6	0,6	0,6	0,5
	24	4	3,4	2,9	2,6	2,3	2	1,8	1,6	1,4	1,3	1,2	1,1	1	0,9	0,9	0,8	0,7	0,7	0,6	0,6	0,6
	25	4,3	3,7	3,2	2,8	2,4	2,2	1,9	1,7	1,6	1,4	1,3	1,2	1,1	1	0,9	0,9	0,8	0,7	0,7	0,7	0,6
	26	4,7	4	3,4	3	2,6	2,3	2,1	1,9	1,7	1,5	1,4	1,3	1,2	1,1	1	0,9	0,9	0,8	0,8	0,7	0,7
	27	5,1	4,3	3,7	3,2	2,8	2,5	2,3	2	1,8	1,7	1,5	1,4	1,3	1,2	1,1	1	0,9	0,9	0,8	0,8	0,7
	28	5,4	4,6	4	3,5	3,1	2,7	2,4	2,2	2	1,8	1,6	1,5	1,4	1,3	1,2	1,1	1	0,9	0,9	0,8	0,8
	29	5,8	5	4,3	3,7	3,3	2,9	2,6	2,3	2,1	1,9	1,7	1,6	1,5	1,3	1,2	1,2	1,1	1	0,9	0,9	0,8
	30	6,3	5,3	4,6	4	3,5	3,1	2,8	2,5	2,3	2	1,9	1,7	1,6	1,4	1,3	1,2	1,1	1,1	1	0,9	0,9
	31	6,7	5,7	4,9	4,3	3,8	3,3	3	2,7	2,4	2,2	2	1,8	1,7	1,5	1,4	1,3	1,2	1,1	1,1	1	0,9
	32	7,1	6,1	5,2	4,6	4	3,5	3,2	2,8	2,6	2,3	2,1	1,9	1,8	1,6	1,5	1,4	1,3	1,2	1,1	1,1	1