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Apfelgelees

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Ich kenne ja viele Gelees, aber ein Apfelgelee ist mir bisher noch nicht über den Weg gelaufen. Dann habe ich ein Rezept in der Mangel gehabt, in dem steht, man bräuchte es. Und siehe da - es gibt einen Brotaufstrich aus Äpfeln. Wenn man damit häufiger etwas zubereitet, ist es wohl aber besser sich welchen selbst zu brauen. Das ist nicht nur leckerer sondern auch gesünder =)