Salbei

Salbei kennen viele als Tee, wenn sie eine Rüsselseuche haben. Mit Salbei verziert man auch gern dünnes Fleisch um ihm eine gewisse Note zu versehen.

In vielen Kräutermischungen ist Salbei mit dabei. Die kräftig grünen, etwas robusteren Blätter lassen sich prima mit einem Messer fein hacken.