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Quark

Informationen

Quark ist ein Milchprodukt, welches es in unterschiedlichen Fettstufen gibt. Der cremigste hat 40% Fett i.T., der sauerste ist der Magerquark mit weniger als 1 % Fett i.T.
Dazwischen gibt es noch eine Stufe mit 20% Fett i.T.
Für Käsekuchen wird oft Magerquark benutzt, aber es gibt natürlich auch fetteren Käsekuchen. Ganz wie ihr mögt ^^