Nefs Naschwerkstatt

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11.

Jun 2017

Hallo meine Lieben.

Draußen ist eine brütende Hitze und eigentlich liegt man da entweder im Garten unter einem Sonnenschirm oder im Pool. Da wir beides nicht besitzen, sind wir stattdessen in die Markthalle Neun in Kreuzberg gegangen. Denn dort hieß es wieder:

Naschmarkt 11.06.2017

Sehr passend zum Sommer drehte sich heute alles um das Thema 'Eis'. Da dachten mein Mann und ich, dass könnte doch passen. Also in luftige Klamotten geworfen und nichts wie hin.
Der Hinweg verlief soweit ganz gut, die Markthalle Neun ist nicht so weit weg und einen Teil des Weges konnten wir immerhin im Schatten hinter uns bringen.
Dafür standen wir am Eingang dann eine ganze Weile in der prallen Sonne. Ein wenig unglücklich, würde ich mal so sagen. Zumal man mit diesem Ansturm definitiv rechnen musste.
Früher war der Eintritt noch kostenlos, inzwischen gilt dieses nicht mehr für jeden. Aber 3,- EUR sind definitiv in Ordnung und so hatten wir nach Übergabe des Geldes jeder ein lilanes Armbändchen um. Dann hieß es erst einmal schauen und orientieren. Es war 13 Uhr - wir hatten Hunger. Um zu sehen, was es so gibt, sind wir einmal die Halle abgelaufen. Vor allem gab es Eis und Süßes. Aber auch ein paar Stände an denen man etwas Herzhaftes kaufen konnte. Beispielsweise belegte Focaccia, verschiedene Fleischklöße oder aber auch Sandwichs mit Pulled Pork. Für diese hatten wir uns dann entschieden. Dazu ein Glas Limonade und die Suche nach einem Platz konnte beginnen. Gar nicht so einfach, aber am anderen Ende fanden wir dann einen Stehtisch mit einem Pärchen zu dem wir uns einfach dazu gestellt haben.

Das Sandwich war wirklich lecker, allerdings ein wenig trocken. Die Limonade war auch ziemlich lecker - aber für mich leider etwas sauer. Bin da ein Sensibelchen ;o) War zumindest erfrischend.
Nachdem wir also nun gestärkt waren, konnte das Jagen auf die Eiscreme losgehen.

Direkt neben dem Eingang stand ein Wagen, in dem eine Dame 'Snow Ice' herstellte. Das sah ganz faszinierend aus. Sie holte Gefrorenes aus einer Kühltruhe, spannte es in eine Maschine ein und eine Art Fräse schabte dann das Eis in einen Becher. Das waren riesige Becher! Am Ende sah es aus wie gefärbter Schnee in drei verschiedenen Sorten: Mango, Erdbeere und Schokolade. Probiert haben wir es nicht, aber die Schlange blieb bis wir gegangen sind weiterhin lang.

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Bei diesem Naschmarkt war für beinahe jeden Eisliebhaber etwas dabei. So konnte man an einem kleinen Stand von 'Paletas Berlin' handgemachtes Eis am Stiel kaufen. Die junge Dame hatte einiges dabei an Sorten und ganz nebenbei war es auch noch vegan & glutenfrei. Das sah wirklich gut aus, da wir beide uns aber das Eis teilen wollten, wäre ein Kugeleis besser gewesen. Aber natürlich wanderte die Karte mit in den Rucksack und ich werde dort definitiv einmal ein Eis probieren.

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Wir sind dann ein wenig weiter gelaufen und haben beim Stand von 'Restaurant & Eiscafé Kleinmachnow' erst Basilikum-Eis und dann Erdbeer-Kardamon-Eis probiert. Mit dem Basilikum-Eis konnte ich so gar nichts anfangen ^^ Das war mir dann doch zu wenig Eisgefühl. Das Erdbeer-Cardamon-Eis hingegen war gar nicht mal schlecht. Speziell irgendwie, aber schön süß und fruchtig.
Aber wir hatten ja noch längst nicht alles gesehen. Ein weiterer kleiner Stand hatte vier Eissorten dabei, darunter eine mit Rum und eine mit Tabak in der Ganache. Das war sehr ungewöhnlich. Wir beide mögen weder das eine noch das andere, aber die zwei weiteren Sorten probierten wir. Einmal Pistazie und einmal Vanille mit Karamell-Crunch. Sehr lecker! Der Laden 'cuoredi vetro' hat eine neue Art wie man Eis noch cremiger bekommt für sich entdeckt und mit dem ungewöhnlichen Stil der Inhaber, reizt es einen dann doch ziemlich, dort mal einen Abstecher hin zu machen. Das werden wir sicherlich auch mal schaffen.

Während es veganes, Bio-, Sorbeteis gab, konnte man natürlich auch Frozen Joghurt zu sich nehmen. Ein Herr hatte sich mit einem kleinen Wagen bereit gestellt und verkaufte mit seiner Frau Ziegenmilch-Eis. Das war mir dann doch ein wenig zu strange. Da ich mit Ziegenmilch nichts anfangen kann, haben wir dort nur einmal von weitem einen Blick drauf geworfen und sind dann weiter.
Bei 'ROSA CANINA' wurden wir dann für das erste Probeeis fündig. Das Angebot reichte von Vanille- über Mango- bis Sesameis. Nach einiger Diskussion, einer Probe des Sesameises, entschieden wir uns schließlich für Rhabarber. Fruchtig, dachte ich mir. Allerdings ein wenig flach im Geschmack.
Vor einem Jahr hatten wir dort schon mal Eis gegessen und das war saulecker. Aber es ist schon immer schwer, sich für etwas zu entscheiden ;o)

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(links: Unser kleiner Becher)

Natürlich haben wir uns auch die anderen Stände angeschaut und ein wenig was probiert. So bot ein Stand Fruchtpapier an. Klingt komisch - ist aber so. Der junge Mann hatte Erdbeere, Ananas, Mango und tatsächlich auch Tomate im Angebot. Das Fruchtpapier ist auf Apfelbasis und wird entsprechend mit dem eigentlichen Geschmack versetzt. Das 'Dörrwerk' hat nur ein kleines Sortiment, aber es wird stätig erweitert. So meinte er, es gäbe bald auch Fruchtpapier mit Brombeere. Im Moment ist die getrocknete Tomate neu im Sortiment. Sehr sympathisch ist auch, dass sie Obst aufkaufen, das nicht den Schönheitsidealen der Ladenverkäufe entspricht.

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Etwas Süßes aus Chile für den Gaumen gab es auch. Sehr putzig - eine Lehrerin, die sich mit 'Antojitos' einen Herzenswunsch erfüllt hat. Die kleinen chilenischen Gebäckstücke sind Kekse zwischen denen man 'dulce de leche' findet. Wir haben die Variante mit Schokoladenummantelung probiert. Seeeehr lecker. Zumal es bittere Schokolade war und die passte wunderbar zur süßen Creme.

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Wer es lieber pur schokoladig mag, wäre sicherlich bei 'In T Veld Kakaolabor Berlin' fündig geworden. Man konnte sich die gerösteten Kakaobohnen anschauen und einmal erklären lassen, wie aus so einer Bohne eine Tafel Schokolade wird. Der Herr am Stand hatte verschiedene Dinge dabei - Tafeln, Aufstrich und Dub Chocolate.

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Ein Stückchen weiter machte ein kleiner Stand 'Tigertörtchen' Konkurrenz ;o) Hier verkauften 'Ben&Bellchen' verschiedene Cake Pop-Sorten. Gekauft haben wir keines, aber auf der Website werde ich mich noch einmal ganz in Ruhe umschauen. Vielleicht doch eine Alternative zu den selbstgebackenen Mini-Cupcakes für unsere Hochzeit? *grübels*

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Für das leibliche Wohl wurde übrigens auch in Form von Pesto und Tofugerichten gesorgt. Bei den 'Tofu Tussis' gab es eine Schlange Interessierter, die es entweder gern einmal ausprobieren wollten, oder generell das Tofutier dem Huftier vorziehen.
Den Gang entlang fand man dann einen Stand mit verschiedenen Chutneys, Sirup, Pesto und anderem spannenden Zeug in Gläsern und Flaschen. Da unser Tag aber im Zeichen des Eises stehen sollte, haben wir hier nur einmal interessiert geschaut. Und das Pesto hatten wir ja bereits in Eisform gehabt ;o)

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Unser letzter Halt war dann der Wagen von 'Jones Ice Cream'. Hier sollte es das zweite Eis geben. Schon beim ersten Scannen der Halle ist uns die lange Schlange hier aufgefallen und eigentlich wollten wir uns da gar nicht anstellen. Aber die hatten auch Cookies und danach war mir irgendwie. Die Leute von Jones Ice Cream verkaufen ihre Eiscreme nicht nur in einer schnöden Waffel - neeeeein. Man kann sich die Kugel auch mit einem Becher oder mit einer selbstgebackenen Waffel oder - jetzt kommts - auf einem Cookie servieren lassen. Toll. Da uns das aber dann doch zu viel war, haben wir einfach einen Cookie zum Mitnehmen gekauft und eine Kugel Salted Peanut Caramel Fudge probiert. Boah, lecker! Sie hatten auch Sorten, bei denen ich mich gefragt habe wer die wohl probiert - zum Beispiel gerösteter Chicorée. Klingt komisch - schmeckt es vielleicht auch. Ich habe keine Ahnung. Unser Bedarf an herzhaftem Eis war nach dem Basilikum bereits gedeckt ;o)

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Mit diesen Bildern endete dann der Naschmarkt für uns. Ich habe jetzt einen Haufen Flyer hier rumliegen und muss mir mal die Adressen dazu raussuchen um dort auch mal vorbei zu gehen.
Auf dem Weg nach Hause habe ich dann wieder einmal gelernt, dass es Menschen gibt, denen möchte man eigentlich niemals begegnen *kopfschüttel*

Ich hoffe ihr hattet Spaß bei der kleinen Tour durch die Markthalle Neun =o)

Habt noch einen schönen Abend.

Eisgekühlte Grüße,
eure Backfee Nef =o)